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| DESCRIPCIÓN |
MATRICULA GRATIS
Con este curso podrás planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad. |
| LUGAR REALIZACIÓN |
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| PROGRAMA |
Este curso se estructura de los siguientes módulos:
MÓDULO I: LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD.
MÓDULO II: LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS7SERVICIOS EN LA RESTAURACIÓN.
MÓDULO III: LOS PRODUCTOS/SERVICIOS DE LA RESTAURACIÓN, SU CONTENIDO Y CARACTERÍSTICAS.
MÓDULO IV: LA ORGANIZACIÓN EN LOS DEPARTAMENTOS DE RESTAURACIÓN.
MÓDULO V: MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES, HERRAMIENTAS, MAQUINARIA Y MATERIALES EN LA RESTAURACIÓN.
MÓDULO VI: LOS BANQUETES Y OTROS EVENTOS ESPECIALES.
MÓDULO VII: TÉCNICAS DE DECORACIÓN.
MÓDULO VIII: LA BODEGA DEL RESTAURANTE Y GESTIÓN DE BEBIDAS.
MÓDULO IX: PROTOCOLO Y ATENCIÓN AL CLIENTE. PREPARACIÓN DE PLATOS DELANTE DEL CLIENTE.
MÓDULO X: LA GESTIÓN DE LA CALIDAD.
MÓDULO XI: TÉCNICAS DE DIRECCIÓN.
MÓDULO XII: GESTIÓN ECONÓMICO FINANCIERA EN LA RESTAURACIÓN.
MÓDULO XIII: PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN LA RESTAURACIÓN.
MÓDULO XV: LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
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| VENTAJAS |
GESTION DE PRACTICAS Y EMPLEO
Una vez finalizado el proceso de formación teórica el alumno recibirá un apoyo de orientación laboral.
Este apoyo consta de gestión de prácticas y gestión de empleo.
Este servicio totalmente gratuito, ayuda a numerosas empresas a encontrar a las personas idóneas para cubrir el puesto de trabajo solicitado, constituye una herramienta de gran utilidad como factor de mejora profesional a nuestros alumnos.
INSCRIPCION
Solicitar el ingreso como alumno en Formación Universitaria es un porceso muy sencillo, fácil e inmediato. Serás informado/a previamente al acceso como alumno por nuestro Departamento de Admisiones, el cual te informará descripción y duración, esquema curricular, material didáctico, criterios de admisión, facilidades y opciones de pago, servicios al alumno, opciones de empleo,...
FACILIDADES
Facilitamos a nuestros alumnos las alternativas más cómodas de abono para que puedan sufragar sus estudios en nuestra Institución Educativa de una manera muy sencilla, cómoda y económica. |
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TU FUTURO EN TUS MANOS
